小型攪面機(jī)包子 生產(chǎn)工廠
技術(shù)規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。

(2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。

(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。

(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。

(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油

(6)在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。

(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。

選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購買,再進(jìn)行工作.,再去點(diǎn)車,如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污


功能多樣，用途廣泛，可以用來：
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；
B、揉---揉面團(tuán)
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。
和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。

專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,再去點(diǎn)車,機(jī)殼必須接地線


和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
才能保證機(jī)器的品質(zhì)優(yōu)良,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn)),多功能和面機(jī)減少振動,和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼

性能優(yōu)點(diǎn)：
1. 開蓋停機(jī)，安全性高2.銅線電機(jī)，動力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
可以用來,冷面機(jī),和面機(jī)使用說明,充分?jǐn)嚭?以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品和面機(jī)廠家

和面機(jī)清洗保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；

3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；

4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。

5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；

6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；

7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
本機(jī)為防滴型器具,發(fā)現(xiàn)損壞及時更換拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污

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